Turistična skupnostVukovarsko-srijemske županije

   

Vinske kleti in pokušnja vina

Obronki srijemskega vinogorskega območja, ki se spuščajo proti Donavi, ustvarjajo najlepše podobe pokrajine, ki v kombinaciji z bogato enološko-gastronomsko ponudbo vabijo k oddihu in sprostitvi. To prečudovito vinogorsko območje, ki se nahaja v najvzhodnejšem delu Vukovarsko-srijemske županije in Hrvaške, na južnih in jugozahodnih obronkih Fruške gore s središčem v Iloku, se pogosto imenuje tudi iloško vinogorsko območje. Zahvaljujoč velikemu številu sončnih ur, hribčkom na višini 200 do 250 metrov in suhim tlom na puhličasti podlagi, ki ne zadržujejo vlage, rojeva vinska trta grozdje visoke kakovosti, kar je osnovni pogoj za proizvodnjo vrhunskih vin, ki iz Iloka potujejo v Hrvaško, Evropo in svet.

Od prvega trsa, ki so ga v tem predelu zasadili že Rimljani v 3. stoletju, se je srijemsko vinogorsko območje neprestano širilo in se danes razprostira na površini približno 1700 hektarjev. Čeprav je njegova najbolj razširjena sorta graševina, ki daje vina, ki so lažja in imajo manj alkohola, a so sveža, imajo prijetno stopnjo kisline ter svež, sadni vonj, je bil traminec tisti, zaradi katerega je to območje zaslovelo.

Prav v tem podnebju in na teh območjih traminec najboljše uspeva, zato je po kakovosti na Hrvaškem in širše vodilni. Poleg teh dveh najpomembnejših belih sort se v vinogorju Srijema gojijo tudi sorte chardonnay, renski rizling, beli pinot, sivi pinot, zeleni silvanec ..., med rdečimi sortami pa merlot, cabernet sauvignon in frankinja.

18 vinarjev z vinskimi kletmi in urejenimi objekti za pokušnjo vina sestavlja Iloško vinsko cesto, ki vodi po ulicah kraja in se zaključi v živopisnih vinogradih razglednih točk Vukovo in Principovac. Ponudbo srijemskega vinorodnega območja dopolnjuje tudi vino petih vinarjev s sosednjega vukovarskega območja.