Acin salaš

Vukovarska 98, 32214 Tordinci
Tel: 032/ 580 845
Mob: 099 684 4915
Fax: 032/ 580 845

Acin salaš est une ferme typique des Šokci qui respire la tradition. La ferme est composée de bâtiments agricoles traditionnels s'inspirant des habitations anciennes (salaš), avec l'entrepôt pour le maïs sur pilotis (čardak), le grenier (ambar), la porcherie (svinjac), l'écurie pour chevaux (konjska štala), la bergerie (ovčarnik), le puits à balancier (đeram), le séchoir à viande (pušnica), le four à pain (krušna peć).

Les visiteurs peuvent assister à la fabrication traditionnelle de l'eau-de-vie et à la tue-cochon.

Dans le cadre du salaš, les repas sont servis dans le restaurant d'une capacité de 70 personnes et sur la terrasse extérieure d'une capacité de 250 personnes. Les plats sont préparés à la manière ancienne des Šokci et offrent une expérience gastronomique unique, complétée par l'eau-de-vie de prune et le vin du pays. L'offre comprend également un large choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Nous vous recommandons nos spécialités : pain à la graisse, čvarnjače, kiflice, švargl, krvavica (boudin noir), čvarci (grattons), saucisson, kulen, jambon et lard du cochon noir de Slavonie, soupe de poule à la šokački, soupe de tomates, čorba, čobanac, fiš-paprikaš (soupe de poissons de rivière au paprika).